‘सिंगल माल्ट व्हिस्की श्रेणी भारतीय ब्रांडों द्वारा प्रेरित’

महामारी के दौरान शुरू हुए बढ़े हुए प्रीमियमीकरण (एक रणनीति जो ग्राहकों को एक ब्रांड के लिए अधिक कीमत चुकाने के लिए प्रेरित करती है) की प्रवृत्ति से प्रेरित होकर, सिंगल माल्ट व्हिस्की, विशेष रूप से भारतीय ब्रांड, पिछले कुछ वर्षों में बहुत लोकप्रिय रहे हैं। लेकिन वैश्विक स्पिरिट निर्माता, विशेष रूप से सिंगल माल्ट बनाने वाले, हैरान हैं।

वास्तव में, वे इस प्रवृत्ति से लाभान्वित हो रहे हैं, संपूर्ण एकल माल्ट व्हिस्की श्रेणी बढ़ रही है।

उदाहरण के लिए, स्कॉटलैंड स्थित विलियम ग्रांट एंड संस जो ग्लेनफिडिच, ग्रांट, द बालवेनी और मंकी शोल्डर जैसे ब्रांड बेचता है, को उम्मीद है कि कई नए उपभोक्ता भारत से सिंगल माल्ट श्रेणी में प्रवेश करेंगे, जो अंततः कंपनी को अपने कारोबार को आगे बढ़ाने में मदद करेगा।

सचिन मेहता, कंपनी के कंट्री डायरेक्टर18 साल तक की व्हिस्की भारत में बेच रही थी क्योंकि उसने एक दशक पहले यहां परिचालन शुरू किया था, विलियम ग्रांट अब कई और दुर्लभ सिंगल माल्ट वेरिएंट पेश कर रहा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि भारत विलियम ग्रांट के लिए विश्व स्तर पर उसके अधिकांश ब्रांडों, विशेषकर व्हिस्की, के मामले में शीर्ष पांच बाजारों में से एक बनकर उभरा है। यह लोकप्रिय हेंड्रिक जिन भी बनाता है।

भारत व्हिस्की जैसी ब्राउन स्पिरिट का सबसे बड़ा उपभोक्ता है। बढ़ती आय, बढ़ी हुई जागरूकता और अनेक विकल्पों के कारण टिप के उपभोग पैटर्न में बदलाव आ रहा है।

प्लर्स. पेय और पेय पदार्थ कंसल्टेंसी IWSR के डेटा से पता चलता है कि भारत में समग्र एकल माल्ट व्यवसाय 2027 तक व्हिस्की श्रेणी के भीतर अधिकतम 5.5% बढ़ने का अनुमान है। इसके विपरीत, संपूर्ण अल्कोहल पेय उद्योग इस दौरान केवल 3.7% बढ़ सकता है अवधि। इसके अलावा, पूरी व्हिस्की श्रेणी 2022 में 210 मिलियन डॉलर से बढ़कर 2027 में 480 मिलियन डॉलर होने की उम्मीद है।