बढ़ते दामों को लेकर खाद्य मंत्रालय ने दिया जवाब! कहा “और बढ़ाए जाएंगे दाम”।

कृषि मंत्रालय द्वारा खरीफ चावल का उत्पादन 104.99 मिलियन टन होने के एक दिन बाद – पिछले खरीफ सीजन में 111.76 मिलियन टन से कम – खाद्य मंत्रालय ने गुरुवार को कहा कि चावल की घरेलू कीमतें “बढ़ती प्रवृत्ति” दिखा रही हैं और यह “बढ़ती” रह सकती है। कम उत्पादन पूर्वानुमान और उच्च गैर-बासमती निर्यात के कारण। खाद्य मंत्रालय का बयान ऐसे दिन आया है जब चावल, गेहूं, गेहूं के आटे के अखिल भारतीय दैनिक औसत खुदरा और थोक मूल्यों में एक साल पहले की कीमतों की तुलना में 9-20 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई थी।

मंत्रालय ने यह भी कहा कि भारत के चावल निर्यात नियमों में हालिया बदलावों ने निर्यात की उपलब्धता को कम किए बिना “घरेलू कीमतों पर नियंत्रण रखने में मदद की है”। इस महीने की शुरुआत में, सरकार ने इस खरीफ सीजन में धान की फसल का रकबा बढ़ाने के लिए टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था और गैर-बासमती चावल पर 20 प्रतिशत निर्यात शुल्क लगाया था। अपने फैक्ट शीट में, खाद्य मंत्रालय ने कहा: “चावल की घरेलू कीमतों में वृद्धि का रुझान दिख रहा है और लगभग 60 लाख टन धान के कम उत्पादन पूर्वानुमान और गैर-बासमती चावल के निर्यात में 11 प्रतिशत की वृद्धि के कारण इसमें वृद्धि जारी रह सकती है। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में।”चावल के खुदरा मूल्य में सप्ताह के दौरान 0.24 प्रतिशत, महीने में 2.46 प्रतिशत और 19 सितंबर को वर्ष की तुलना में 8.67 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। पांच वर्षों के औसत पर 15.14 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। कहा। इसमें कहा गया है कि खुले बाजार में घरेलू टूटे चावल की कीमत 16 रुपये प्रति किलो थी, जो राज्यों में बढ़कर करीब 22 रुपये प्रति किलो हो गई है। मंत्रालय ने कहा कि पोल्ट्री और पशुपालन किसान फ़ीड सामग्री में कीमतों में बढ़ोतरी के कारण सबसे अधिक प्रभावित हुए हैं, ऐसा इसलिए है क्योंकि पोल्ट्री फीड के लिए लगभग 60-65 प्रतिशत इनपुट लागत टूटे चावल से आती है। “फीडस्टॉक की कीमतों में कोई भी वृद्धि दूध, अंडा, मांस आदि जैसे पोल्ट्री उत्पादों की कीमतों में खाद्य मुद्रास्फीति को जोड़ने में परिलक्षित होती है,” यह नोट किया।