भोजन कर्मी खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर विशेष ध्यान दें: दिनेश कुमार शुक्ल
विकास खण्ड मोतिगरपुर के समस्त प्राथमिक विद्यालय ,उच्च प्राथमिक विद्यालय एवं कम्पोजिट विद्यालयों में कार्यरत भोजनकर्मी का एक दिवसीय प्रशिक्षण वृहस्पतिवार को विकास खण्ड संसाधन केंद्र मोतिगरपुर में सम्पन्न हुआ। प्रशिक्षण में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री दिनेश कुमार शुक्ल ने समस्त भोजन कर्मी से खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के अन्तर्गत प्रतिदिन स्नान करने,नाखून काटने ,अंगूठी न पहनने,सिर के बाल ढकने आदि के साथ साथ छिपकली, मकड़ी,काकरोच तथा अन्य कीटाणु से बचाव का निर्देश दिया। बर्तनों की सफाई के विषय में श्री शुक्ल ने बताया कि डिटर्जेंट निरमा से बर्तनों की सफाई कदापि न करें बर्तन धुलने में केवल बर्तन धुलने वाले साबुन का ही प्रयोग करें,पके हुए भोजन का उपभोग दो घंटे के मध्य अवश्य करायें,खुले तेल व खुले मसाले का प्रयोग न करें।इस अवसर पर ए आर पी हिन्दी मोतिगरपुर कौशिक सिंह, अखिलेश उपाध्याय श्रीलाल मुकेश सिंह उपस्थित रहे.
